Schlösslmühle in Bozen Exkursion

Endlich mal wieder in Südtirol – genauer gesagt in Bolzano – Station gemacht. Stets auf der Suche nach Mühlen, Mühlenläden und damit nach Mehlen, Getreiden hatte ich bei den Reisevorbereitungen die Meraner Mühle und die Rieper Mühle im Hinterkopf. Vor Ort bekamen wir zufällig die Information, dass es in Bozen selbst auch eine Mühle mit…

Schwarzer Emmer – ganzes Korn

Letztens entdeckt in meinem aktuellen Stamm-Mühlenladen – Schwarzer Emmer – ganzes Korn…zwar schon gekauft, aber leider noch nicht dazu gekommen..mehr folgt